Индекс продовольственных цен к середине зимы снизился на 16% в сравнении с уровнем, зарегистрированным год назад, и показал самый низкий результат с апреля 2009 г., при этом самое существенное снижение продемонстрировали цены на сахар.

Индекс в середине зимы составил не менее 150,4 пункта.

На это воздействовало большой уровень предложения сельскохозяйственных товаров на рынке, а еще замедление темпов роста мировой экономики.

Индекс продовольственных цен снизился практически на 2% в сравнении с предшествующим месяцем. Снижение связано с улучшением прогноза на урожай в Бразилии — крупнейшем производителе и экспортере сахара в мире. Индекс цен на молочные продукты снизился на 3% на фоне огромных запасов в ЕС и новоиспеченной Зеландии и вялого мирового спроса.

В то же время FAO боится воздействия Эль-Ниньо на урожай зерновых в текущем 2016 г., в частности, в южном полушарии и Южной Африке, где урожай пшеницы может упасть на 25%.

Прогноз по производству риса на текущий 2016 г. вдоль и к югу от экватора представляется неустановленным в результате то дефицита воды, то выпадения чрезмерных осадков.

В сравнении с декабрем предыдущего 2015 снижение составило 1,9%. «В этом месяце ФАО также увеличила прогноз по мировым запасам зерновых на 2016-й год в итоге понижения прогнозируемого потребления и поднятия прогнозов на урожай», — говорится в заявлении ООН.

Предполагается повышение производства пшеницы в Канаде и Российской Федерации и кукурузы в «Поднебесной», Канаде и Парагвае.

Мировое потребление риса, согласно предположениям, возрастет на 1,1%, сохраняя стабильный уровень мирового потребления на душу населения.

Но наращивание запасов варьируется зависимо от региона и сельскохозяйственной культуры.