«Фактически хлебозаводы и хлебопеки, кто занимается выходом социального хлеба, — мы в данный момент говорим про социальные сорта хлеба, массовые сорта — либо уже находятся в минусе, либо у нуля по рентабельности», — объявил врио заместителя председателя областного руководства.

Хлеб в Пензе подорожает. «С самого начала 2015-го года цена на муку возросла на 45-50%, на дрожжи — 45%, на подсолнечное масло — 75%», — разъяснил исполнительный руководитель Пензенского хлебозавода № 2 и Пензенского хлебозавода № 4 Сергей Дужников.

Министр сельского хозяйства Пензенкой области, Андрей Бурлаков, сообщил, что если замораживать цены на хлеб и дальше, то это приведет к тому, что производство встанет. Точнее сказать, подорожала электроэнергия и транспортные расходы, плюс нужно увеличивать заработной платы работникам.

Тем не менее, отмечает производитель, пятипроцентное повышение — это ниже официального показателя инфляции. Но директор региональной антимонопольной службы Оксана Кузнецова предостерегла иные учреждения от подобного анонса поднятия цен.