Индекс продовольственных цен ФАО в этом месяце отражает наибольший скачок за последние 4 года, сообщается в заявлении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) В Центральной Азии. Об этом говорится в заявлении, распространенном FAO 7 июля. Этот стремительный рост цен стал главным образом отражением не очень позитивных прогнозов по крупнейшему производителю и экспортеру сахара — Бразилии, в связи с сильными дождями, затруднившими сбор урожая и приведшими к уменьшению его объемов. Рост индекса в прошлом месяце в значительной степени был вызван повышением цен на кукурузу, перво наперво в связи с уменьшением экспортных поставок из Бразилии. Рост цен летом, продолжающийся пятый месяц подряд, затронул все категории продовольствия, кроме растительных масел.

Снижение производства молочных продуктов в государствах Европейского союза стал одним из причин несущественного увеличения цен на них, хотя они на 14 процентов ниже прошлогодних характеристик.

Индекс цен ФАО на зерновые вырос за месяц на 2.9 процентов, что на 3.9 процентов ниже уровня цен летом 2015. Третий месяц подряд средние котировки всех видов мяса увеличились, особенно на свинину и баранину, а на говядину и мясо птицы — в меньшей степени. Тем не менее, этот индекс остается на 14 процентов ниже уровня годичной давности.

Это объединенная цена субиндексов зерновых, мяса, молочных продуктов, растительных масел и сахара.

ФАО также подняла прогноз мирового производства зерновых в сезоне-2016-17 до 2,544 млрд тонн, на 15,3 млн. тонн больше, чем в прошлом году, однако все еще ниже рекордного показателя 2014 года.